草與藥（五題）
茅 草
我喜歡茅草的柔軟、韌勁，喜歡它在風(fēng)中的輕盈，也喜歡它順著風(fēng)向的搖曳。
茅草還有另外兩個(gè)名字，一是白茅，一是茅子。茅草是多年生、深根性植物，耐干旱和鹽堿，根莖和花籽皆可繁殖成新茅草。無(wú)論在河邊，還是在堿灘，只要茅草草籽能夠吹到的地方，茅草都能安家。安了家，它就用心生長(zhǎng)，活成一片綠。茅草啊，它是野草中的順民，它太柔弱，不管東風(fēng)、南風(fēng)，還是西風(fēng)，只要給它一點(diǎn)風(fēng)，它就會(huì)搖?？墒?，它又是野草中的貴族，仔細(xì)看，會(huì)發(fā)現(xiàn)它的生長(zhǎng)、它的搖晃，是多么漫不經(jīng)心，無(wú)所謂得失與強(qiáng)弱。它與生俱來(lái)的，是與世無(wú)爭(zhēng)的從容與淡泊。
從物候的角度，我對(duì)茅草做過(guò)認(rèn)真觀察：四月，茅根發(fā)芽；五六月，抽穗開(kāi)花；八九月，茅草抽出長(zhǎng)穗；十月，茅草的花絮隨風(fēng)飄散，花籽滿(mǎn)天涯。
在我的記憶中，每到早春，總會(huì)有一群孩子蹲在茅草地里拔茅草的嫩芽。那嫩芽是茅草的花序，呈圓錐狀，外面包有層層黃綠的嫩皮，里面的花穗長(zhǎng)有含著水分的白色絨毛。把嫩芽的外皮剝?nèi)ィ呛值陌咨q毛是可以吃的。在口中，甜甜的、涼絲絲的，有一股清清的草香。在山東北部平原上，大家把拔茅草嫩芽的過(guò)程叫作“拔古笛”。古笛，這是多么動(dòng)人的名字，讓我想到了遠(yuǎn)古的笛子、春天的笛子?；蛟S，一個(gè)個(gè)春天便是由一支支的古笛吹響的。
拋開(kāi)嫩芽，單說(shuō)茅草的莖葉，也可食。茅草的莖葉是食草動(dòng)物上好的食物。那些在茅草地里低頭啃食的牛羊，用行動(dòng)告訴我們茅草是多么可口。茅草還可當(dāng)柴火，可化為灶膛中輕淡的火苗，可成為屋頂上輕柔的炊煙。茅草可修屋頂、可搓繩，可編織衣帽、坐墊、涼席。
再說(shuō)茅草的根。茅草的根呈細(xì)白的長(zhǎng)條狀，在地下橫生，分節(jié)，節(jié)上長(zhǎng)有柔毛。少年時(shí)，到了春夏季節(jié)，我最喜歡的事情是和小伙伴們扛著鐵锨，到茅草地里挖茅根。一鐵锨挖下去，能挖出數(shù)十條茅根。把茅根上的土抖掉，再把茅根放到河水里沖一沖，就有了一堆干凈的茅根。茅根甜甜的，嚼在嘴中，如嚼甘蔗。茅根挖多了，自己吃不了，還可拿到鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購(gòu)點(diǎn)去賣(mài)。
春風(fēng)吹又生，天下茅草生生不息。更關(guān)鍵的是，茅草還可入藥。茅草的葉和莖含有多種化學(xué)成分，不僅有滋養(yǎng)、利尿、涼血、生津的作用，還有通經(jīng)絡(luò)、祛風(fēng)濕的功效。將老茅草葉水煎外洗，可治婦女產(chǎn)后風(fēng)濕痛。而藥用價(jià)值最大的，當(dāng)數(shù)茅草的根?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》這樣記載：茅根，性寒味甘，具有涼血止血、清熱利尿功效，可用于熱病煩渴、胃熱、肺熱咳嗽、吐血、黃疸等癥。將茅根煎服，還可解酒毒。
詩(shī)云：“晝爾于茅，宵爾索绹。”堅(jiān)韌又謙遜的茅草，它一直在奉獻(xiàn)，從頭到腳，都是甜的，都是寶，都是藥。
枸 杞
我相信枸杞，相信枸杞的靈魂可以在陽(yáng)光下飛翔。我喜愛(ài)上枸杞時(shí)，大約8歲。那時(shí)，陽(yáng)光中飄浮著淡淡的塵埃。我放學(xué)回家，奶奶笑著遞給我一個(gè)茶碗，說(shuō)里面是枸杞。我把書(shū)包扔在一邊，端看著那些紅紅的、亮亮的枸杞，雙手捏起一個(gè)，放進(jìn)口中，那滋味是涼，是酸，也是甜。我咂咂舌頭，心里有了判斷：枸杞子，是最美味的小水果。
后來(lái)，我放學(xué)回家，還不時(shí)拿起茶碗看一看，看里面有沒(méi)有枸杞子。
我驚奇地發(fā)現(xiàn)，村莊北面的野地里，長(zhǎng)著一簇簇的枸杞。摘一粒放進(jìn)口中，味道雖然不如奶奶茶碗里的枸杞子，卻也還算可口。兒時(shí)的記憶，將奶奶、童年、陽(yáng)光、茶碗、枸杞子這些毫不相干的詞匯，編織成一種幸福的期待。
我行走在曠野或他鄉(xiāng)，總把與枸杞子的每一次相遇視作久別重逢。在市場(chǎng)上，只要見(jiàn)到枸杞，我總要買(mǎi)上一些。聽(tīng)人說(shuō)寧夏的枸杞好，我就買(mǎi)了袋裝的寧夏枸杞。只是，我很少見(jiàn)到新鮮的枸杞子。
印象中，我在野外曾采到過(guò)幾次枸杞子。一次是在山東的博山地區(qū)，突然發(fā)現(xiàn)路邊灌木叢里掛著些枸杞子大小的紅果果，走到近前細(xì)看，那紅果果還真的是枸杞子。摘了幾粒放進(jìn)口中，味道雖有幾分甜，卻多了些苦澀。還有一次，我在新疆的山谷里，無(wú)意中也曾碰到過(guò)幾株枸杞，那枸杞子雖然味道鮮美，但由于季節(jié)已深，枝條上僅掛著幾粒沒(méi)有被風(fēng)吹落的枸杞子而已。
難道枝條上紅艷艷的枸杞子，只能留存在我的記憶中？
閑翻《太平圣惠方》，發(fā)現(xiàn)其中記載著一篇關(guān)于枸杞的傳統(tǒng)。一人前往西河出使，途中遇到一位年約十五六歲的女子正在打一位年約八九十歲的老人。詢(xún)問(wèn)之下才知道，這位老人是女子的曾孫，因?yàn)椴豢戏米鎮(zhèn)鞯纳袼幎昀象w衰，因而被她懲罰，女子實(shí)際年齡已有373歲。傳說(shuō)中的神藥，正是枸杞子。
后來(lái)，我習(xí)慣了飲枸杞葉茶，還在中藥鋪的柜臺(tái)上見(jiàn)到了以枸杞為材料的一包包中藥。我恍然大悟：那掛在枝頭的紅艷艷的枸杞子并未消失，它只是換了一種存在方式——最真實(shí)的枸杞，不僅在枝頭，更在民間百姓的血脈與生活中。
枸杞啊，它通身是寶，可用來(lái)養(yǎng)生，補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、降血糖、潤(rùn)肺滋陰。枸杞的嫩苗，可直接生吃，也可入藥。枸杞的莖葉，可用來(lái)煎湯、涼拌、做茶或炒食。枸杞堪稱(chēng)東方神草，傳說(shuō)中的枸杞，神而有驗(yàn)；現(xiàn)實(shí)中的枸杞耐干旱、耐堿性土壤。
我是個(gè)俗人，比不上枸杞，但我有一個(gè)愿望：在院子里種上三棵枸杞，等枝條上掛滿(mǎn)枸杞子時(shí)，給它們起名字——
一棵叫奶奶果，一棵叫陽(yáng)光枝，另一棵叫童年木。
青青菜
想起曠野中寂寞生長(zhǎng)的青青菜，內(nèi)心滿(mǎn)是溫暖。
想起曠野中寂寞生長(zhǎng)的青青菜，也就想到了我的少年時(shí)代。
夏秋季節(jié)，在黃河下游的大堤下，每當(dāng)我的手指被鐮刀劃傷，每當(dāng)我的胳膊、腿不小心擦傷，便得趕快去找青青菜。而在身邊，總能找到它。我把青青菜的葉片折一折、擠一擠，擠出綠色的汁液。然后，把汁液滴在流血的傷口上。頓時(shí)，血會(huì)立即止住，疼感也減輕。
青青菜，就是我少年時(shí)代的止血藥、止痛藥。青青菜醫(yī)治傷口，不分男女老幼，不論貧富貴賤，只要人們需要，它的汁液就會(huì)源源不斷地滴在流血的傷口上。青青菜啊青青菜，它仿佛是鄉(xiāng)野大地上孤獨(dú)的外科醫(yī)生。
若一時(shí)找不到青青菜，傷口便容易留下疤痕。一個(gè)冬日，我的左手食指被小刀劃開(kāi)了一道深深的血口，當(dāng)時(shí)，鮮血直流，若是有青青菜，這很好辦，擠點(diǎn)汁就行?？僧?dāng)時(shí)是冬天，曠野里的青青菜已經(jīng)干枯，我無(wú)青青菜可用。由于傷口處理不及時(shí)，便留下了一道長(zhǎng)長(zhǎng)的疤痕。
如此良藥，有一個(gè)醒目的特征。它的花團(tuán)，就像鄉(xiāng)村診所外墻上那個(gè)醒目的“十”字。有了醒目的花團(tuán)，那些在曠野里需要找到青青菜來(lái)止血的人是很容易找到它的。那花團(tuán)告訴人們：它主治熱性出血、瘀血，外用可消炎、治惡瘡等。
鮮花大都是嬌嫩的，容易凋落?？墒牵嗲嗖碎_(kāi)出的花卻和它的莖葉一樣，能夠經(jīng)受住一次又一次的風(fēng)吹雨打。青青菜的花，是世界上最有力量、最結(jié)實(shí)的花之一。紫紅色的花團(tuán)呈球狀，大的花團(tuán)有乒乓球那么大，花團(tuán)上還有嫩嫩的毛絲絲。青青菜也是世界上花期最長(zhǎng)的草木之一。它的花期短則半年，長(zhǎng)則八個(gè)月，堅(jiān)實(shí)而不凋謝的花團(tuán)宛如青青菜的一面驕傲旗幟。
可見(jiàn)，青青菜是最善良、最真誠(chéng)的，它開(kāi)花不是為了自己的美，而是為了大家，為了需要它的人能夠在萬(wàn)千草木中找到它。秋季，當(dāng)大地上的野花大都散盡，青青菜卻依然開(kāi)著紫紅的花團(tuán)。它仿佛在說(shuō)：“有傷痛，請(qǐng)來(lái)找我。”
青青菜還有一個(gè)正式的學(xué)名：小薊。它的別名不可勝數(shù)，比如刺薊菜、刺兒菜、青刺薊、千針草、刺蘿卜、刺角菜、小薊姆等?？晌疫€是愿意把它叫作青青菜。
青青菜的生命力雖然強(qiáng)勁，卻敵不過(guò)時(shí)間的流逝?；ㄆ谠匍L(zhǎng)，卻抵不過(guò)人們的遺忘，不少人的生活已遠(yuǎn)離了青青菜。如今，當(dāng)我再次來(lái)到黃河大堤上，依然能夠看見(jiàn)青青菜，可它們的數(shù)量已明顯減少。大堤下，原來(lái)生長(zhǎng)青青菜的地方，現(xiàn)在要么成了林立的樓盤(pán)，要么成了工廠(chǎng)的作業(yè)區(qū)。不得不說(shuō)，青青菜的減少，不僅是草木的減少，從某種程度上來(lái)說(shuō)，更是人與自然和諧關(guān)系的錯(cuò)位。
而現(xiàn)在的孩子，與自然也是日益疏離。有一年，我到一所鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)講課，我問(wèn)在場(chǎng)的孩子，誰(shuí)認(rèn)識(shí)青青菜？在場(chǎng)的上百名學(xué)生，卻無(wú)一人舉手。
這么好的青青菜，是誰(shuí)帶來(lái)的？是高天上的飛鳥(niǎo)，還是神農(nóng)氏？這么好的青青菜，為什么數(shù)量卻在一天天減少？想起這些，我的內(nèi)心泛起淡淡的憂(yōu)傷。
蒺 藜
天地間有太多的機(jī)密，我們并不知曉。大地溫順，北方的大地卻生長(zhǎng)著并不溫順的蒺藜。蒺藜是一種草本植物，它匍匐在地，分枝眾多，枝上有羽毛狀互生或?qū)ι拈L(zhǎng)橢圓形葉片；果實(shí)堅(jiān)硬、上面有縱棱或圓錐形長(zhǎng)刺、短刺。會(huì)不會(huì)，匍匐而生的蒺藜是大地的衛(wèi)士？會(huì)不會(huì)，匍匐而生的蒺藜是草原上的另一種語(yǔ)言？蒺藜生來(lái)就是勇猛的、無(wú)畏的。蒺藜好斗，它那堅(jiān)硬的蒺藜子，總是豎起一根根尖銳的針刺。
蒺藜有毒，無(wú)論根須、莖葉，還是果實(shí)，都帶著毒。牛、馬如果啃食了，盡管不傷及性命，卻會(huì)生病。羊食了，會(huì)引發(fā)頭部腫脹。人食了，會(huì)引起窒息。蒺藜，甚至不會(huì)寬容和原諒一個(gè)孩子。我在雜草叢生的黃河平原上長(zhǎng)大。夏秋時(shí)分，平原上的草地看上去特別柔順，可我絕不敢光著腳到草地上去，更不敢躺到草地上，這都是因?yàn)椴莸厣蠞M(mǎn)是蒺藜。裸露的肌膚如果不小心沾上蒺藜子，是刺心地疼。
這就是蒺藜，在天地之間、紅塵內(nèi)外，它從來(lái)就不好惹，也沒(méi)有好脾氣。
轉(zhuǎn)瞬間，三四十年已過(guò)，我已不是黃河平原上的那個(gè)少年，也很少再有與蒺藜面對(duì)面的時(shí)刻。在路邊、在荒野偶爾見(jiàn)到蒺藜，會(huì)感到特別親切，就像見(jiàn)到了少年時(shí)一個(gè)頑劣的好朋友。
要想真正認(rèn)識(shí)蒺藜，還必須看到蒺藜的本質(zhì)。蒺藜盡管性情剛烈，通身帶毒，可它的毒也是藥。
在中醫(yī)藥學(xué)體系上，蒺藜是具有多種藥用價(jià)值的良藥，當(dāng)然了，也是苦藥，因?yàn)檩疝嫉男郧楸臼强?。腰脊痛，可將蒺藜子搗成末，配以蜂蜜做成丸子，用酒送下。月經(jīng)不調(diào)，可將蒺藜用米湯送服。蛔蟲(chóng)病，可服初秋時(shí)采集的蒺藜子。蒺藜子還可治失明、固牙齒、克白癜風(fēng)、通鼻塞。
蒺藜的生存是強(qiáng)硬的，銳刺為矛，昂首問(wèn)天，給古人帶去很多啟發(fā)。古人模仿蒺藜子的模樣，制作出木蒺藜、鐵蒺藜，又模仿蒺藜匍匐橫生的樣子，布設(shè)了蒺藜陣。蒺藜陣可用于野戰(zhàn)，也可用于守城。《六韜·虎韜》曾提及木蒺藜和鐵蒺藜的用法：“木蒺藜，去地二尺五寸，百二十具。敗步騎，要窮寇，遮走北。”“狹路微徑，張鐵蒺藜，芒高四寸，廣八寸，長(zhǎng)六尺以上，千二百具，敗步騎?！薄睹魇贰酚涊d：“布鐵蒺藜刺竹于外，城守大固?！比龂?guó)爭(zhēng)雄，蜀軍的諸葛亮曾排出鐵蒺藜陣抗拒魏軍。不僅如此，古人還模仿蒺藜子，制作出了蒺藜棒、蒺藜錘。
蒺藜，教會(huì)了古人排兵布陣。然而，蒺藜再狠再尖銳，也擋不住人們前行的腳步。魯迅在《故鄉(xiāng)》里說(shuō)：“其實(shí)地上本沒(méi)有路，走的人多了，也便成了路。”踏荊棘而行，固然彰顯人類(lèi)偉力，可當(dāng)大片的草地日益退縮，要么變成村莊城鎮(zhèn)，要么閑置沙化，我們是否該在這疾行中駐足沉思？
蒺藜，或許它不是大地和草原的衛(wèi)士，只是一介苦草而已。
說(shuō)不透的蒺藜，道不清的蒺藜。
蒲 草
在河溝與沼澤地帶，蒲草是一種最溫柔的植物。在黃河三角洲平原上，蒲草總是與蘆葦相伴，大凡有蘆葦?shù)牡胤?，都有蒲草。我的記憶中，村莊四周的溝渠生長(zhǎng)著大片的蒲草。風(fēng)吹過(guò)，蒲草低眉側(cè)身，隨風(fēng)起伏。到了秋冬，松散的蒲棒槌會(huì)散發(fā)出白花花的飛絮。
當(dāng)然，蒲草和蘆葦是不同的。蘆葦?shù)那o有節(jié)易折、葉薄而鋒利，蒲草的莖和葉卻是寬厚、柔韌的。還好，水澤地帶，容得下鋒芒，也喜歡柔軟。在蘆葦蕩穿行，肌膚時(shí)常被劃傷。在蒲草叢中，是絕不會(huì)被劃傷的。蒲草的世界里，沒(méi)有尖銳，沒(méi)有沖突，只有隨風(fēng)搖曳的柔情。
蒲草的世界，簡(jiǎn)樸而柔軟，讓人滿(mǎn)心歡喜。蒲草可編成最舒適的坐具。記憶中，夏秋時(shí)分，樹(shù)蔭下乘涼的老婦人，每人都有一個(gè)蒲草做成的蒲團(tuán)墊。她們盤(pán)腿端坐在蒲團(tuán)墊上，仿佛盤(pán)坐著整個(gè)村莊的安詳與黃昏。不僅蒲團(tuán)，只要是蒲草做成的器物，比如蒲席、蒲凳、蒲箱，幾乎都讓人喜歡。
蒲草養(yǎng)神，亦養(yǎng)氣。坐在蒲草墊上讀書(shū)、喝茶，對(duì)我來(lái)說(shuō)，一直是莫大的快樂(lè)。我喜歡蒲草，平時(shí)穿的拖鞋一直是蒲草拖鞋。我盛放食物的箱子一直是蒲草箱。我書(shū)房中的座椅墊一直是蒲草墊，它冬暖夏涼，透氣柔軟，吸汗舒適。都二十年了，它依然像新的一樣，柔韌堅(jiān)固，似乎永不會(huì)損壞，也永不會(huì)老。
蒲草仿佛穿越了時(shí)空，將過(guò)去的時(shí)間永遠(yuǎn)定格。如今的蒲草鞋、蒲墊、蒲凳，與千年前的蒲草鞋、蒲墊、蒲凳，無(wú)論材質(zhì)還是形態(tài)并無(wú)兩樣。它們同樣樸素，同樣極簡(jiǎn)，不僅價(jià)格低廉，還環(huán)保無(wú)毒，是百分百的綠色物件。
其實(shí)，蒲草也可食。它在春季里的草芽清爽可口，是一種野生蔬菜。蒲草不僅是食物，還是良藥。小時(shí)候，隔三岔五，我們就采集一些蒲棒槌來(lái)玩。我只知把蒲棒槌當(dāng)玩具，卻不知蒲棒槌頂部的黃色花序是上好的民間中草藥蒲黃。
蒲草更寓意著割不斷的人間真情。它春生、夏長(zhǎng)、秋枯，可它就算完全枯萎了，那深藏泥水中的根卻是不死的，待到來(lái)年春風(fēng)起，定會(huì)發(fā)出新芽。蒲草的生生不息，也在提醒我們：真正的生命力，并不在于外表的強(qiáng)硬，而在于深植于心的柔軟與堅(jiān)韌。我國(guó)大量的古敘事詩(shī)，也都談及蒲草?！犊兹笘|南飛》里的女主人公，就曾把自己比作柔韌如絲的蒲草，“君當(dāng)作磐石，妾當(dāng)作蒲葦。蒲葦紉如絲，磐石無(wú)轉(zhuǎn)移”。
蒲草，是大地上的一抹風(fēng)景。且不說(shuō)它的工藝之美和滋補(bǔ)功效，它給予我們的，還有本真、質(zhì)樸、柔韌。
